En la Asociación Esera nos tomamos muy en serio la importancia de la formación humana y profesional de los que participan en nuestras actividades. Somos muy conscientes de que el desarrollo integral de la persona pasa por su formación personal en todos los aspectos de su vida.
Por eso desarrollamos distintos programas y actividades dirigidos a mejorar la formación de los más desfavorecidos de nuestro entorno dándoles así la oportunidad que muchos otros tienen en áreas más pobladas y con mayores recursos.
Entre nuestro programas formativos procuramos abarcar el mayor espectro. Un ejemplo son los cursos de preparación de alimentos, catas diversas de quesos y vinos, rutas gastronómicas, etc.
Una buena manera de desarrollar la formación es compartiendo experiencias desarrollando actividades como el Camino de Santiago y su promoción por el camino aragonés.
Rutas gastronómicas
También la cultura gastronómica forma parte de nuestra formación en valores. Cada més se orhabizan rutas variadas que ayudan a conocer y respetar en medio ambiente.